Etiqueta: soja

Pasta, Recetas del mundo

TALLARINES ESTILO CHINO

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS: 200gr de tallarines 1 pimiento italiano Media cebolla 100gr de gambas peladas Aceite de oliva suave Pimienta negra molida Soja 1 guindilla ELABORACIÓN: Lavamos el pimiento y la cebolla y lo picamos en juliana (tiras). Ponemos a cocer los tallarines en agua y pizca de sal. Yo estrené mi Wok que […]

CARNES, Recetas del mundo

TERNERA EN SALSA TERIYAKI

INGREDIENTES: Para la salsa Teriyaki: 150ml salsa de soja 150ml de Mirin 50ml Sake 50gr Azúcar 500gr de ternera ELABORACIÓN: Poner a cocer todos los ingredientes de la salsa. Reducir y cocer. Cortar la ternera en tiras, marcar en plancha y terminar en la salsa. Decorar con germinados o rúcula, espinaca o crujientes de hortalizas.