Etiqueta: PIMIENTA

SALSAS

CREMA AGRIA

Os voy a dejar esta mini receta que seguro que os encantará, lo de mini lo digo porque aparte de ser corta es muy muy pero que muy fácil. INGREDIENTES: 500ml de nata Zumo de dos limones Sal y pimienta al gusto ELABORACIÓN: En un recipiente limpio y seco vertemos el zumo de limon, la […]

CARNES, Recetas del mundo

FAJITAS MEJICANAS

INGREDIENTES PARA 6 FAJITAS: 6 tortitas para fajitas 800gt de pechuga de pollo en tiras 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1/2 cebolla grande Perejil Condimento par fajitas. ELABORACIÓN: Para el condimento: 3 cucharaditas de sal 2 cucharaditas de pimentón picante 1 cucharadita de ajo 1 cucharadita de curri ⅓ cucharadita de comino ½ cucharadita […]

Recetas del mundo

SHUFFLE DE QUESO

INGREDIENTES: 3 yemas 6 claras 50gr de mantequilla 200gr de harina Sal, pimienta y nuez moscada al gusto Queso rallado el que queramos y la cantidad que queramos Leche semidesnatada o entera la que nos pida para que nos quede una bechamel fina. ELABORACIÓN: Hacemos una bechamel: en un cazo derretimos la mantequiilla, añadimos la […]

Pasta, Recetas del mundo

PASTA CLEMENZA (EL PADRINO)

INGREDIENTES: Para las albóndigas: 1kg de carne picada (mezcla ternera-cerdo o ternera-pollo) 100g de miga de pan 150ml de leche. 1 huevo 2 dientes de ajo muy picados Perejil picado Sal y pimienta Para la salsa: 1kg y 250gr de tomate 4-5 ajos 300ml de vino tinto Media cucharada de azúcar Los espaguetti: 1 kg […]