Etiqueta: FOOD

CARNES, Recetas del mundo

CALDERETA DE CORDERO

Hola hoy primer día de 2018 os dejo esta  receta de cordero. La hice para la cena de Fin de Año. Esta receta es apta para celiacos siempre y cuando ningún utensilio sea de madera ni pueda haber ninguna contaminación. Esta receta es deliciosa y fácil de hacer. La foto del resultado final son tres […]

Postres

MUFFINS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES: 250gr de harina 180gr de azúcar 50gr de cacao en polvo 80ml de aceite de girasol 1 sobre de levadura 2 huevos 4 cucharadas soperas de leche 2 yogures griegos Nueces, pepitas de chocolate, almendras, pistachos etc… al gusto ELABORACIÓN: Antes de nada ponemos a precalentar el horno a 200ºC. Necesitaremos dos boles, uno […]

Pescado, Recetas del mundo

TRUCHAS AL HORNO

 INGREDIENTES: 1 trucha por persona 3 patatas medianas 3 dientes de ajo 1 pimiento verde y otro rojo medianos 1/2 cebolla 1/2 vaso de vino blanco Sal y pimineta Aceite y agua Un cubito de caldo de pescado ELABORACIÓN: Cortamos las verduras en el tamaño que queramos, (aconsejo que las patatas se corten en panadera […]

Postres

ROSQUILLAS DE NARANJA

Es una receta muy fácil porque no hay que pesar nada. INGREDIENTES   2 huevos 14 cucharadas de azúcar 3/4 de un vaso de aceite de girasol Medio vaso de zumo de naranja natural 2 cucharillas de impulsor (levadura o bicarbonato) Harina la cantidad que admita + de 500gr Aceite para freír y humedecernos las […]

RECETAS SALUDABLES, VERDURAS

HAMBURGUESA DE BROCOLI

INGREDIENTES: 250gr de brocoli 1 huevo 2 claras Copos de avena 1 diente de ajo Perejil picado Sal y pimienta ELABORACIÓN: En primer lugar ponemos a cocer el brocoli con un poco de sal. Lo tendremos cociendo unos 8 minutos. Lo retiramos del agua, escurrimos y reservamos. Por otro lado picamos el ajo y el […]

Postres

TIRAMISÚ

INGREDIENTES:   400g de bizcochos soletilla (yo los compro en mercadona) 500g de queso mascarpone (os recomiendo el de Lidl) 120g de azúcar 6 huevos de talla M 2 vasos de café bien concentrado Chorrito de licor (ron, coñac, Amaretto) Cacao en polvo   ELABORACIÓN: Unas horas antes, o el día anterior, preparamos el café […]