Etiqueta: españa

Postres

BIZCOCHO TERCIOPELO

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO TERCIOPELO: – 365 gr de harina de todo uso (2 ¾ tazas) – 25 gr de cacao en polvo sin azúcar  (1/4 de taza) – 1 cucharadita de bicarbonato de sodio – ¾ de cucharadita de sal – 400 gr de azúcar (2 tazas) – 170 gr de mantequilla sin sal […]

CARNES, Recetas del mundo

CALDERETA DE CORDERO

Hola hoy primer día de 2018 os dejo esta  receta de cordero. La hice para la cena de Fin de Año. Esta receta es apta para celiacos siempre y cuando ningún utensilio sea de madera ni pueda haber ninguna contaminación. Esta receta es deliciosa y fácil de hacer. La foto del resultado final son tres […]

Pescado, Recetas del mundo

TRUCHAS AL HORNO

 INGREDIENTES: 1 trucha por persona 3 patatas medianas 3 dientes de ajo 1 pimiento verde y otro rojo medianos 1/2 cebolla 1/2 vaso de vino blanco Sal y pimineta Aceite y agua Un cubito de caldo de pescado ELABORACIÓN: Cortamos las verduras en el tamaño que queramos, (aconsejo que las patatas se corten en panadera […]

Postres

BROWNIE

INGREDIENTES: 100gr de chocolate negro  150gr de azúcar 5 huevos 170gr de margarina 80 gr de harina Frutos secos (al gusto), yo elegí nueces. ELABORACIÓN: Lo primero precalentar el horno a 190ºC ya que la cocción será a 180ºC y cuando lo abramos para meter el molde con la masa bajara la temperatura. En un […]

CARNES, Recetas del mundo

STEAK TARTAR

INGREDIENTES:  1 entrecot de ternera limpio Mostaza antigua Salsa worcester Alcaparras Pepinillos en vinagre Cebolleta Sal Pimienta 2 huevos ELABORACIÓN: Cuando compréis el entrecot en la carnicería especificar que es para un Steak Tartar así os lo limpiaran bien y si el carnicero es de confianza le podéis decir que os lo pique a cuchillo. […]

Recetas del mundo

GUACAMOLE

INGREDIENTES: 2 aguacates 2 tomates maduros pequeños 1/2 cebolla o cebolleta 1/2 limón Pimienta blanca al gusto 3 o 4 gotas de tabasco ELABORACIÓN: Pelamos y picamos los aguacates, los tomates y la cebolla, en trozos bastante pequeños. En un bol lo ponemos todo picadito y exprimimos el medio limón para que no se oxide […]