GUACAMOLE

INGREDIENTES:

  • 2 aguacates
  • 2 tomates maduros pequeños
  • 1/2 cebolla o cebolleta
  • 1/2 limón
  • Pimienta blanca al gusto
  • 3 o 4 gotas de tabasco

ELABORACIÓN:

Pelamos y picamos los aguacates, los tomates y la cebolla, en trozos bastante pequeños.
En un bol lo ponemos todo picadito y exprimimos el medio limón para que no se oxide el aguacate.
Añadimos la pimienta y el tabasco.
Con un tenedor lo machacamos todo hasta que quede las textura que nos guste.
Se puede acompañar de nachos o comerlo directamente así o comerlo en ensalada.
Una receta muy fácil y muy saludable, para el verano perfecta porque se come en frío.

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