FAJITAS MEJICANAS

INGREDIENTES PARA 6 FAJITAS:

  • 6 tortitas para fajitas
  • 800gt de pechuga de pollo en tiras
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1/2 cebolla grande
  • Perejil
  • Condimento par fajitas.

ELABORACIÓN:

Para el condimento:


  • 3 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de pimentón picante
  • 1 cucharadita de ajo
  • 1 cucharadita de curri
  • ⅓ cucharadita de comino
  • ½ cucharadita de canela
  • ¼ cucharadita de cayena (ó menos)
  • Pizca de azúcar


Mezclamos las especias en un bol y las reservamos.


En una sarten salteamos el pollo con la cebolla y los pimientos.


Cuando el pollo cambie de color añadimos todo el condimento y medio vaso de agua.


Removemos y lo dejamos a fuego medio unos 5 minutos hasta que se evapore el agua removiendo cada poco.


El condimento que aquí os pongo también lo hay envasado en sobres y está muy rico.


MUCHAS GRACIAS POR SEGUIR MI BLOG!!!


Y ESPERO QUE OS GUSTE!!

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