Categoría: Recetas del mundo

Recetas del mundo

FOCACCIA ARGENTINA

Primero como en todas las recetas os contaré un poco como surgió este plato, la foccacia es un pan nacido de la supervivencia. La foccacia “hogaza” en italiano es una especie de pan plano cubierto con hierbas y otros productos alimenticios. Se trata de una plato tradicional de la cocina italiana muy relacionado con la […]

Pescado, Recetas del mundo

CEVICHE DE CORVINA

Primero os contaré un poco de historia sobre este plato. El ceviche se puede hacer con cualquier pescado de carne blanca y se come sobre todo en Perú y en Chile. Se dice que su origen se debe a los pescadores de estos dos países, que conservaban el pescado en limón al tener cocina en […]